榴蓮是我們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷乃?，還被尊稱為熱帶水果之王，獨特的口感深受大眾喜愛。而用榴蓮制作出來的榴蓮干也是我們常見的零食之一。榴蓮干與榴蓮一樣擁有豐富的營養(yǎng)價值。那么榴蓮干怎么吃呢？

榴蓮干的制作

榴蓮為季節(jié)性水果產(chǎn)季時間很短，為了能夠整年供應(yīng)世界各地之消費者食用，生產(chǎn)商于泰國榴蓮盛產(chǎn) 時期精心挑選品質(zhì)上乘、肉質(zhì)鮮美的榴蓮，并采用最先進之-45℃急速冷凍系統(tǒng)瞬間急凍再真空干燥，此干燥技術(shù)可完整的保持住榴蓮香甜原味及營養(yǎng)價值。

真空急凍干燥榴蓮，采百分之百榴蓮果肉制成，絕無任何添加物，含豐富蛋白質(zhì)、維生素，高纖維、零膽固醇是現(xiàn)代都市人理想的綠色食品。

真空冷凍干燥榴蓮，先將新鮮水果果肉放置于冷凍干燥器內(nèi)，然后即時急速冷凍，令果肉內(nèi)水分轉(zhuǎn)變成冰粒，再將之置于真空容器內(nèi)，以進升華，即將冰直接轉(zhuǎn)化成蒸汽，采用此法除只去掉水分外，果肉仍能維持原狀，更保留原有的營養(yǎng)價值和新鮮水果的維他命及礦物質(zhì)。

榴蓮干的營養(yǎng)價值

高蛋白質(zhì)，高碳水化合物，富含維生素和微量元素，適合于發(fā)育期青少年，病后體虛及懷孕婦女食用，更是素食極品。

1、高維生素C，增強人體免疫力。

2、微量元素鋅和硒使你思維更敏捷，記憶力更強。

3、膳食纖維促進腸道蠕動，幫助消化。

4、零膽固醇讓你遠離高血壓，腦中風(fēng)，動脈硬化等煩惱，盡情享受健康的滋味。