為什么要注重配方奶粉中的乳清蛋白含量？

母乳喂養(yǎng)的觀念已經深入人心，但是就是有那么一小部分的母親沒有辦法做到，因為配方奶粉中的乳清蛋白含量有抗癌的作用，并且可以接近母乳喂養(yǎng)的效果。

母乳喂養(yǎng)的孩子優(yōu)點之一就是含有豐富的乳清蛋白，其含量占乳汁中蛋白質的百分之二十七，能夠提供最佳的氨基酸組合，提高了蛋白質的生物利用率，適應嬰兒的腎負荷。乳清蛋白還含有豐富的色氨酸，色氨酸是羧色胺的前體，羧色胺是調節(jié)睡眠的神經遞質，有助于嬰兒睡眠，促進嬰兒的大腦發(fā)育，同時也可以影響嬰兒的情感、食欲、行為，使得孩子從小就可以由良好的情緒，吃得好、睡的香、情緒好的寶寶更容易帶。

乳清蛋白還含有胱氨酸、半胱氨酸，它們同樣具有重要的生物學作用，作為牛磺酸的前體，它有利于膽汁酸的合成、脂肪酸的吸收以及神經系統(tǒng)的發(fā)育。除了營養(yǎng)意外，乳清蛋白還對嬰兒有保護作用，因為它具有抗癌的作用。乳清蛋白如此重要，所以在選擇配方奶粉的時候才要非常的注重奶粉中的乳清蛋白含量。