榴蓮的吃法一：生食。榴蓮本身就是一種水果，是可以直接食用。取成熟的榴蓮，打開(kāi)其又厚又硬的殼，取其果肉食用。榴蓮的果肉軟而甜美，吃起來(lái)口感有點(diǎn)像吃雪糕。

榴蓮的果肉中富含蛋白質(zhì)、糖類，以及碳水化合物和脂肪，生食果肉可以很好地補(bǔ)充能量。此外，榴蓮的果肉中還還有多種維生素，例如維生素C和維生素B等。

榴蓮真的是個(gè)寶，除了上面提及的其果肉中含有的物質(zhì)，還含有人體所需的微量元素鈣、磷、鋅、鎂和鐵，能夠從水果中攝取人體所需的微量元素總好過(guò)從藥物中攝取。

正是因?yàn)榱裆彽墓庵泻腥绱硕嗟奈镔|(zhì)，生食榴蓮的果肉不僅不可強(qiáng)壯身體，還可益脾補(bǔ)胃，滋陰壯陽(yáng)等。

榴蓮的吃法二：將榴蓮的種子炒熟或者煮熟食用，可以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。榴蓮的種子中含有大量的蛋白質(zhì)，要想補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以將榴蓮的種子炒熟或者煮熟然后食用，其口感和板栗相似，吃了可以很好地補(bǔ)充體力。

常食用榴蓮可以通腸助便，防止便秘，還可以預(yù)防高血壓等。但是榴蓮是高熱量水果，不可過(guò)多食用，此外，食用過(guò)榴蓮九個(gè)小時(shí)內(nèi)不可以飲酒。