一、薏米杏仁瘦肉美白湯

材料：豬瘦肉200克，薏米100克，杏仁50克，白糖少許。

做法：瘦肉洗凈，切片待用。將薏米，杏仁分別用清水洗凈后，用清水浸泡一夜后備用。將瘦肉，泡好的薏米放入砂煲內(nèi)，加清水適量，武火煮沸后，改用文火煲半小時(shí)。半小時(shí)之后再在鍋中加入杏仁，繼續(xù)煲半小時(shí)。根據(jù)個(gè)人喜好，加入白糖調(diào)味既可食用。

功效：薏米杏仁揉揉美白湯有健脾祛濕，化痰止咳的功效，還能幫助女性改善肌膚暗沉，提亮膚色，是一款很美味營養(yǎng)的食物。

二、薏米綠豆百合美白粥

材料：薏米50克，綠豆25克，鮮百合100克，白糖適量。

做法：將綠豆，薏米加水煮至五成熟。在煮好的鍋里面，再放入百合，然后用文火燜至爛如粥狀，加白糖食用。

功效：這款薏米綠豆百合美白粥能夠清熱解毒，消除煩熱，治療濕疹，當(dāng)然還有美白的功效。適用于面部扁平疣，痤瘡，雀斑，皮膚干燥的人群食用。

三、柑橘銀耳薏米美白羹

材料：水發(fā)銀耳15朵，柑橘2個(gè)，薏米50克，冰糖50克。

做法：水發(fā)銀耳去掉黃色根部，用手撕成小塊后用水泡2-3小時(shí)。薏米提前用清水浸泡一夜，然后把柑橘瓣掰開。鍋內(nèi)水燒開后，先放薏米煮30分鐘，再放銀耳及柑橘皮絲煮10分鐘，最后放冰糖柑橘瓣，轉(zhuǎn)小火煲10分鐘既可。晾涼后放冰箱冷食，口感更佳。

功效：這款柑橘銀耳薏米美白羹能促進(jìn)新陳代謝，改善膚質(zhì)。

四、薏米蓮子紅棗美白粥

材料：薏米50克，蓮子（去心）30克，紅棗（去核）12枚，粳米50克，紅糖（蜂蜜）適量。

做法：薏米和蓮子先煮爛，再加粳米，紅棗同煮成粥，用適量紅糖（蜂蜜）調(diào)和食用。

功效：這款薏米蓮子紅棗美白粥有潤肺止瀉，健膚美白之功效。