不能喝檸檬一起吃的3類食物

1）檸檬不能和海鮮一起吃，如蝦、蟹、海參、海蜇等。這是因?yàn)闄幟手械墓岷扛?，而海鮮含有很豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，如果同食，檸檬中的果酸會使蛋白質(zhì)凝固，同時，也會和鈣結(jié)合成不容易消化的物質(zhì)。這樣不僅降低了食物本身的營養(yǎng)，而且還會導(dǎo)致腸胃的不適。

2）檸檬不能和牛奶一起吃，同食會影響胃、腸的消化。牛奶和海鮮一樣，含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，它和檸檬相克的原理和海鮮類似。

3）檸檬不宜和胡蘿卜一起吃，因?yàn)楹}卜中含有抗壞血酸酵酶，如果二者同食，會破壞檸檬中的維生素C。