相信不少人都知道檸檬可以切片泡水喝，那么檸檬泡水喝好嗎，有沒有抗癌的功效呢？ 

在歐美國(guó)家，把檸檬切片泡水喝的習(xí)慣一直就有，不是現(xiàn)在才時(shí)興的。檸檬還可以用來做菜，特別是做魚時(shí)，一般都會(huì)配上幾片檸檬，主要作用是增加食欲、去除腥味。

檸檬切片泡水有沒有抗癌功效？

檸檬切片泡水喝在西方國(guó)家居民中比較常見，到底有沒有神奇的防癌、抗癌作用，我們來分析分析。

檸檬屬于柑橘類水果，這類水果還包括橘、柑、橙、柚等。

它們的營(yíng)養(yǎng)成分的特點(diǎn)有：

（1）含水分多，在80%左右。

（2）維生素含量豐富，特別是維生素C和B族維生素。

（3）含豐富的鉀、鎂等礦物質(zhì)。

（4）含膳食纖維多。

（5）還含有有機(jī)酸、多酚類等植物化學(xué)物質(zhì)、芳香物質(zhì)、天然色素等。