用料：排骨200克，冬瓜300克，薏仁米100克，枸杞適量，姜絲適量，鹽適量，料酒適量

做法：

1、 薏仁洗凈后用清水浸泡隔夜。

2、 排骨清水浸泡1小時(shí)后瀝水，斬成小塊；鍋中足量水加少許料酒燒沸，下入排骨焯燙過(guò)撈出再次沖洗備用。

3、 冬瓜洗凈，切滾刀塊。

4、排骨、薏仁米、姜絲倒入大燉盅，注入適量溫水。

5、 燉盅置于機(jī)體內(nèi)，機(jī)體內(nèi)注入溫水。

6、 按“功能”鍵選擇筋骨檔，再按“預(yù)約”按鈕，燉制4小時(shí)。

7、 待排骨燉至酥軟，調(diào)入鹽、枸杞、冬瓜，繼續(xù)燉煮至完成。

8、 揭蓋盛入碗中，盡可享用。