薏仁粉是市面常見(jiàn)的食物制作原料之一，薏仁粉中富含豐富的對(duì)人體有益處的物質(zhì)，薏仁粉對(duì)人的身體有一定的益處，薏仁粉的功效是什么呢？

薏仁粉的作用：

預(yù)防心血管疾?。喝裘刻焓秤?0-100克的薏仁粉，可以降低血中膽固醇以及三酸甘油脂，并可預(yù)防高血脂癥高血壓、中風(fēng)、心血管疾病以及心臟病。

降血脂：因?yàn)檗踩史酆胸S富的水溶性纖維，可以由吸附膽鹽，使腸道對(duì)脂肪的吸收率變差，進(jìn)而降低血脂肪、降血糖。

促進(jìn)新陳代謝：薏仁粉可以促進(jìn)體內(nèi)血液和水分的新陳代謝，有利尿、消水腫等作用，并可幫助排便，所以可以幫助減輕體重。

美白肌膚：薏仁粉因富含蛋白質(zhì)，可以協(xié)助消除班點(diǎn)，使肌膚較白皙，若長(zhǎng)期飲用，還可以達(dá)到滋潤(rùn)肌膚的功效。

預(yù)防和抵抗癌癥：現(xiàn)代科學(xué)證實(shí)，薏仁粉內(nèi)含的薏苡脂有阻止癌細(xì)胞生長(zhǎng)及傷害作用。

熱、鎮(zhèn)靜、鎮(zhèn)痛作用：薏仁粉中含有薏苡素，對(duì)菌體復(fù)合多糖類(lèi)引起的發(fā)熱有較好的解熱作用；有較弱的中樞抑制作用，對(duì)大鼠有鎮(zhèn)靜作用；對(duì)大鼠的鎮(zhèn)痛作用強(qiáng)度與氨基比林相似。

降低肌肉收縮的作用：薏仁粉中薏苡仁油對(duì)蛙的橫紋肌和運(yùn)動(dòng)神經(jīng)末梢，低濃度呈興奮作用，高濃度呈麻痹作用。薏苡仁油的飽和脂肪酸能阻止或降低橫紋肌的收縮作用，能減少肌肉的攣縮，并縮短疲勞曲線。其作用點(diǎn)不在神經(jīng)，而在肌肉部位。

降糖降壓和抗利尿作用：薏仁粉中薏苡仁油和薏苡素有降糖作用。薏仁粉中薏苡素靜注有短暫的降壓作用。薏仁粉中薏苡仁油有抗利尿作用。

增強(qiáng)免疫作用：用薏仁粉中薏苡仁酯提取含甘油三酯的部分對(duì)土撥鼠灌服，對(duì)腹腔滲出液中細(xì)胞產(chǎn)生的IL-1有明顯的增強(qiáng)作用，并使巨噬細(xì)胞產(chǎn)生并分泌IL-l。

對(duì)健康人末梢血單核細(xì)胞產(chǎn)生抗體的能力有的增強(qiáng)作用。說(shuō)明薏苡仁對(duì)體液免疫有增強(qiáng)作用。