蘋果含有大量糖類，早晨人一般都處于饑餓狀態(tài)，吃蘋果可以補充糖類，所以早晨吃蘋果營養(yǎng)價值很高。

早餐吃一個蘋果好嗎？

視個人的身體情況而定。

1、對于健康的人而言，在任何時候都可以吃蘋果，早上空腹吃蘋果并沒有壞處，這主要是因為蘋果中的成份并不復(fù)雜，而且很容易消化，通常來說100克蘋果中含有86克的水分，蛋白質(zhì)0.2克，脂肪0.2克，碳水化合物（糖類）13.5克，膳食纖維1.2克，維生素C4毫克，鈣4毫克，鉀119毫克等。

2、身體不好的人來說，最好是不要空腹吃蘋果，尤其是一些胃腸道疾病者，一般需要戒生冷食物，尤其是在早上空腹吃蘋果，可能會引起胃的不舒服。此外，對于有血糖波動者。蘋果的糖類含量約為13.5%，而且以單糖為主，吸收率較高，在空腹時食用，容易引起血糖的波動。對于這些人，早上最好是不要空腹吃蘋果。

3、空腹吃蘋果，雖然是可以的，但是也要看主要吃的時間，在昨晚飯后至當(dāng)日早餐前一般超過10個小時未進食，肝糖基本耗盡，早晨甚感疲勞?？崭钩蕴O果一個，果糖很快便轉(zhuǎn)化為葡萄糖，被人體吸收，約半小時后，自感精力充沛，空腹吃蘋果，還可使膽汁分泌流動，不讓膽汁在膽囊里聚集時間過長，防止膽結(jié)石。第二個蘋果最好晚睡前一小時吃，不僅可消除口腔內(nèi)細菌，改善腎臟功能，還有助于入睡，不易失眠，所以吃蘋果也是很好的保健方法。

早餐吃一個蘋果好嗎？每日早晚空腹吃一個蘋果，可治療大便干燥。飯后吃蘋果對反胃、消化不良有一定的作用；高血壓患者每日堅持吃3次蘋果，每次1—2個，可收到降壓效果。