早飯吃什么最有營養(yǎng)

一杯牛奶

成人以250毫升為宜。中國人均日攝取鈣的量只有391毫克，還不到中國營養(yǎng)學(xué)會推薦量800毫克的一半。

而牛奶是很好的補鈣食物，一杯牛奶大約可以補充270毫克的鈣，且較一般鈣劑容易吸收。

一個雞蛋

雞蛋含有豐富的營養(yǎng)，其蛋白質(zhì)所含必需氨基酸的量最接近人體要求的比例。

需要注意的是

（1）由于蛋黃中膽固醇含量很高，血脂異?；颊咭俪?。

（2）某些病人不宜吃雞蛋。

（3）不要多吃，即使是健康的人，一天吃一個也可以了。

一個蘋果

以3兩左右為宜，也可以用其他水果代替。水果主要提供水溶性維生素和膳食纖維，補充早餐的攝取不足。