生蠔肉含蛋白質(zhì)高達45%~57%、脂肪7%~11%、肝糖原19%~38%。此外，還含有多種維生素及?；撬岷外}、磷、鐵、鋅等營養(yǎng)成分。其中鈣含量接近牛奶，鐵含量為牛奶的21倍。是一種高蛋白、低脂肪、容易消化且營養(yǎng)豐富的食品，含有豐富的甘氨酸和一種名為肝糖原的糖類物質(zhì)，它們的牡蠣美味的基礎(chǔ)。

鋅；蠔中含有較豐富的微量元素鋅，為男人所需的重要營養(yǎng)成分之一。

長期食用有利于補腦，增強記憶力。生蠔中含有大量的鋅是維持男性生殖系統(tǒng)健康的重要營養(yǎng)。鈣；生蠔肉中含有豐富的鈣質(zhì)，遇上胃酸后成易于吸收的可溶性鈣質(zhì)，對預(yù)防治療骨疏松有奇效。肝糖；蠔含有豐富的糖原，糖原會貯藏在肝臟，身體提供能量，可改善男性在事業(yè)上、生活力不從心的狀況。

荷爾蒙；蠔和所有海產(chǎn)貝類一樣，含有豐富的荷爾蒙，可補血兼提高男性的性能力，治療男性陽痿，并對胃痛、失眠、甲狀腺功能減退及甲狀腺瘳等疾病有一定的輔助治療作用。氨基酸；蠔中含有18種氨基酸，氨基酸是蛋白質(zhì)的組成單位，它能及時補充男性一天繁忙生活所耗的能量。