南瓜的營養(yǎng)價(jià)值和雜糧南瓜粥的做法
南瓜的營養(yǎng)價(jià)值和雜糧南瓜粥的做法
南瓜對(duì)消化系統(tǒng)是有益的，特別是腹瀉腹寒。南瓜吃法很多，有的放肉類合起來燉煮，但最好還是清蒸、清燉南瓜。北方是熬南瓜湯，南方是蒸南瓜，用湯匙挖著吃，可使孩子能夠在生長發(fā)育過程中身體強(qiáng)壯一些。消化系統(tǒng)好一些，南瓜還可以幫助糖尿病人恢復(fù)。
材料：南瓜50克、大麥50克、紫米25克、小米50克、糯米50克、清水200毫升
做法：1、將南瓜清洗干凈，削去外皮，切成丁狀。
2、將所有的米提前用冷水浸泡30分鐘，之后放入小鍋中清洗干凈。清洗后再次加入清水，中火將鍋中的水燒開，再轉(zhuǎn)小火繼續(xù)煮制20分鐘。
3、將切好的南瓜丁放入粥鍋中，小火再煮10分鐘，直至南瓜軟爛即可。
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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