1、杏仁蟲(chóng)草糊：甜杏仁15克，苦杏仁3克，粳米50克，冬蟲(chóng)夏草3克。將甜杏仁和苦杏仁用清水泡軟去皮，搗爛加粳米、清水及蟲(chóng)草煮成稠粥。

2、白果大棗粥：白果10克，大棗20枚，小米50克。將白果、大棗去核、小米共同煮粥即成。

3、芪歸蒸老鴨：黃芪20克，當(dāng)歸10克，生姜10克，老鴨1只，大蒜3枚，油鹽適量。黃芪、當(dāng)歸、生姜混入殺好的鴨肉中。加清湯，籠蒸2小時(shí)至鴨肉熟爛后，加入大蒜燜5分鐘后食用。

4、瓜絡(luò)鴿肉：絲瓜絡(luò)30克，青皮10克，鴿肉500克，油鹽適量。三味一起蒸食或燉食，并酌情加入調(diào)料。

5、花菇鴨血湯：鴨血200克，干花菇25克，蔥姜各5克，油鹽適量。干花菇開(kāi)水浸泡10小時(shí)切片，把鴨血洗凈切條。把油預(yù)熱后放入豆瓣、蔥姜還有火鍋的底料翻炒，炒香后倒入適量的水燒開(kāi)再放入花菇。煮到花菇入味以后，再把鴨血放入翻炒5分鐘左右即可食用。

6、枸杞子羊骨粥：枸杞子20克，羊骨100克，小米50克，江米50克，生姜、蔥白各5克，鹽適量。用法：先將羊骨洗凈槌成小塊，加入枸杞子，加水煎煮，取其湯液與洗凈的小米和江米同煮為粥，粥熟后加入食鹽。