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銀耳椰汁雞湯做法

2017-05-22 14:29:48      

秋天到了,不僅大人要滋補(bǔ),寶寶也要滋潤一下身體喔。推薦的這款銀耳椰汁雞湯,適合秋季助寶寶強(qiáng)身健體。

食物原料:銀耳25克,椰汁100毫升,雞腿2個,生姜2片,紅棗4粒,鹽少許

制作方法:

1、銀耳用清水浸泡發(fā)透、洗凈備用,雞腿洗凈后剁成塊,紅棗泡發(fā)、去核;

2、雞腿放入開水中汆燙后撈出,沖冷水備用;

3、湯鍋內(nèi)倒入適量清水,大火煮開,放入銀耳、雞腿、紅棗、生姜片,先以大火煮開,改小火繼續(xù)煲3小時,再加入椰汁,并加少許鹽調(diào)味即可。

食譜類別:

1歲寶寶食譜銀耳的營養(yǎng)成分相當(dāng)豐富,在銀耳中含有蛋白質(zhì)、脂肪和多種氨基酸、礦物質(zhì)及肝糖。銀耳中還含有海藻糖、多縮戊糖、甘露糖醇等肝糖,營養(yǎng)價值很高,具有扶正強(qiáng)壯的作用,是一種高級滋養(yǎng)補(bǔ)品。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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