1，小型青花魚(yú)。近海野生魚(yú)種，是優(yōu)良的歐米伽3脂肪酸來(lái)源，產(chǎn)量大，魚(yú)齡短，體內(nèi)不會(huì)累積有害物質(zhì)。不過(guò)專家提醒，此種魚(yú)是運(yùn)動(dòng)量最大的魚(yú)，魚(yú)肉中有1/3是血肉，因此很易腐敗，捕撈后必須立刻冷凍才能保鮮。

2，秋刀魚(yú)。迴游寒帶魚(yú)，體內(nèi)富含歐米伽3脂肪酸，痛風(fēng)患者要適量食用。

3，白帶魚(yú)。近海撈捕的白帶魚(yú)，體色銀亮易辨認(rèn)，盛產(chǎn)期為6～11月。市場(chǎng)上也有遠(yuǎn)洋撈捕的白帶魚(yú)，體色灰黑，比較便宜，但因長(zhǎng)途冰鎮(zhèn)，肉質(zhì)粗糙，內(nèi)藏血水也影響魚(yú)肉風(fēng)味。特別應(yīng)注意的是，魚(yú)皮含較多嘌呤，有高尿酸血癥的患者不可多吃，或在吃之前先將魚(yú)皮刷洗掉。

4，透抽（烏賊的一種）。野生撈捕，盛產(chǎn)期是8～11月，新鮮透抽只能賣(mài)兩天，如果沒(méi)有活的可買(mǎi)，最好選擇到港時(shí)再以超低溫冷凍保存，被稱為活凍的透抽。市場(chǎng)出售的透抽常以不明藥物保存，以延長(zhǎng)販賣(mài)時(shí)間，可留意觸角尖端，如果呈現(xiàn)小小彎鉤狀，就可能是用了藥，盡量避免購(gòu)買(mǎi)。此外，透抽內(nèi)臟膽固醇含量高，烹煮前必須先去除。

5，文蛤。文蛤營(yíng)養(yǎng)豐富，富含蛋白質(zhì)、維生素和礦物質(zhì)，尤其富含鐵質(zhì)，也有?；撬幔薪档湍懝檀?、預(yù)防動(dòng)脈硬化等效果，對(duì)于視力和肝臟都有保護(hù)作用。唯獨(dú)嘌呤值高，尿酸偏高或痛風(fēng)患者最好少吃。市場(chǎng)上文蛤常經(jīng)過(guò)酸洗，將蛤殼上墨黑的泥沖洗掉，有些人會(huì)使用工業(yè)酸，選購(gòu)時(shí)可避開(kāi)殼特別光滑、金黃的文蛤。

6，沙丁魚(yú)。數(shù)量龐大供應(yīng)量充足，富含歐米伽3脂肪酸，常制成罐頭，對(duì)身體同樣有益。