鮮蘑胡蘿卜湯

原料：紅蘿卜150g，蘑菇50g，黃豆30g，西蘭花30g，色拉油5g，精鹽5g，味精2g，綿白糖5g，飲用水200g。

做法：

1、紅蘿卜去皮切成小塊，蘑菇切件，黃豆泡透蒸熟，西蘭花改成小顆；

2、燒鍋下油，放入紅蘿卜、蘑菇翻炒數(shù)次，煮入清湯，用中火煮；

3、待紅蘿卜塊煮爛時，下入泡透的黃豆、西蘭花，調(diào)入鹽、味精、白糖，煮透即可食用。

胡蘿卜蘋果汁

主料：胡蘿卜，蘋果。

調(diào)料：白砂糖。

做法

1、 胡蘿卜洗凈，切丁；

2、 蘋果削皮，切成??；

3、 鍋中加入適量冷水，胡蘿卜丁和蘋果丁放入，煮約20分鐘；

4、 過濾去汁，加入白糖調(diào)勻，即可直接飲用。