微波爐做五香花生米

1、微波爐做五香花生米的做法：取一個適用于微波爐的器皿（不用蓋子），放入洗好的花生米，調(diào)入剩余的鹽（2g）和油，拌均勻。將器皿移入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱3分鐘，取出器皿（一定要用布或者專用手套，以免燙傷手），用筷子將器皿中的花生米均勻翻動一下，再次將器皿放入微波爐，以500瓦火力（或中火檔）加熱2分鐘。

2、微波爐做五香花生米要注意的是：取出器皿，待花生米完全變涼變脆后，加入黃瓜丁、香蔥花、香菜碎，調(diào)入味汁，腌制2分鐘即可食用。

3、微波爐做五香花生米調(diào)味汁的做法：花椒、鹽、香葉、五香佐料、大料、肉扣、肉桂皮煮成一鍋調(diào)味汁。