橘子內(nèi)含的酵素能有效抑制制造脂肪的細(xì)胞，再加上含有降低體脂肪的食物纖維、以及容易產(chǎn)生飽足感，所以便有減肥功效。

橘家“七姐妹”是指我們常見的橘葉；橘皮、橘紅、橘絡(luò)、橘核、橘餅、橘肉，它們都是很好的中藥材。橘葉具有疏肝、行氣、化痰、消腫毒、治脅痛、乳腺炎的功效；用橘葉搗汁內(nèi)服，或用橘葉搗碎外敷。如治療水腫，可用鮮橘葉一把，水煎甜酒送服。

食法推薦：

1。將橘子放置煎鍋干炒（不放油），直到橘子表皮略顯焦黑。

2。橘子略涼再剝皮吃橘肉，記住要先吃完橘子才吃飯！

3。吃橘子時(shí)，要連白色的纖維絲一起吃進(jìn)肚里。

橘子含有豐富的纖維質(zhì)，其中的水溶性纖維吃進(jìn)肚里時(shí)會(huì)吸水膨脹、增加體積，而讓胃部神經(jīng)以為已經(jīng)吃飽。假若在飯前吃橘子，更會(huì)減低食欲，而有減肥成效。