哪些人不宜吃海參？

1、兒童一般不宜多吃海參。

2、高尿酸血癥病人不易長期食用海參。

3、感冒及腹瀉患者，最好暫時別吃海參。

4、容易對蛋白質過敏的人不易多吃海參。

5、傷風感冒、身體發(fā)熱者不宜進食。

6、脾胃虛弱勿食，但可有選擇的服用海參保健食品。

7、海參潤五臟，滋津利水，脾胃有濕、咳嗽痰多、舌苔厚膩者不宜食用。

8、痛風發(fā)作急性期的病人，海產品均含有不同數(shù)量的嘌呤，如果痛風發(fā)作期間體內的血尿酸比較高，建議最好不吃海參。

9、有類風濕的人也要少吃或者不吃海參（類風濕性關節(jié)炎沒有太多忌口，如果不是伴有高血壓病、高血脂癥、冠心病、肥胖癥、糖尿病等都可以吃。）。

10、肝腎功能不健全的人，海參是高蛋白食品，腎臟功能不好的人過多食用海參，會增加腎臟的負擔。同時，肝臟疾病患者每天雖然應該攝入定量的優(yōu)質蛋白，但如果食用過量反而會給肝臟帶來一定的壓力，所以每天的食用量應以不超過50~100克為宜。

11、對于脾胃虛寒和經常腹瀉的人并不適宜大量食用海參，特別是急性腸炎、菌痢、感冒、咳痰、氣喘及大便溏薄、出血兼有瘀滯及濕邪阻滯的患者忌食。因為鮮活海參可能攜帶細菌甚至病毒，生食海參更容易導致腹瀉，而且營養(yǎng)價值并不容易被人體吸收。