材料：

紅豆，圓粒糯米，糯米粉，桂花

步驟：

1、 將紅豆和圓粒糯米洗凈，放入高壓鍋，然后加水。水和豆米的比例是2：1；

2、 開火，開鍋壓閥，擰小火燜50分鐘；

3、 糯米粉加水，將面團(tuán)揉成蠶豆大小的小球，然后用開水滾熟；

4、 將糯米紅豆飯盛在碗里，將糯米球撈出放在上面，撒上桂花，即可食用。

提示：如果有時(shí)間可以將紅豆和糯米在前一天用清水泡八個(gè)小時(shí)，然后用沙鍋褒熟。另外，如果喜歡甜味兒，在煮豆米的時(shí)候可以添加一些冰糖，也可待飯盛出之后撒些白糖，可根據(jù)個(gè)人口味而定。