吃水果固然好，但根據(jù)一項(xiàng)新研究的結(jié)果，有的水果比其他水果對(duì)人體更有益處，且水果汁不能代替完整的水果。最新研究表明，吃大量不同種類的水果有助減少2型糖尿病的患病率。有些研究者就此提出是否有些水果比其他水果更有利人體健康的疑問。

通過大量的健康和行為因素對(duì)照，研究者發(fā)現(xiàn)有的水果，比如草莓，橙，桃，李和黃杏對(duì)于2型糖尿病沒有太大的影響，而葡萄，蘋果和葡萄柚有明顯降低患糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。最好的水果當(dāng)屬：藍(lán)莓！每個(gè)月吃1到3次藍(lán)莓，糖尿病患病率降低11%，而每周吃5次藍(lán)莓，患病率降低26%。

其實(shí)藍(lán)莓的吃法多種多樣，這里有幾種常見的吃法。

1、調(diào)入酸奶直接食用：

取藍(lán)莓果粒20多粒，加酸奶1杯，浸泡10分鐘，即可食用。

2、調(diào)入酸奶打成漿液食用：

取藍(lán)莓果粒3-5茶匙，加酸奶1杯，加涼開水適量，用攪拌機(jī)打成漿液，早晚喝1杯。

3、直接加入涼開水打成漿液食用，適合糖尿病人。

4、自制藍(lán)莓飲料：

取一份藍(lán)莓，用清潔的紗布包好將汁擠出，在汁中加10倍的水，白糖適量，將其加熱、燒開，放入冰箱中鎮(zhèn)涼后飲用，口感酸甜適口，自然清香，開胃健體。

5、糖拌藍(lán)莓：

將藍(lán)莓加適量白糖，捻碎，拌勻食用。糖拌藍(lán)莓酸甜適口，還能能解酒。

6、自制藍(lán)莓醬：

準(zhǔn)備1.5杯藍(lán)莓、1杯水混合半杯糖和1茶勺新鮮檸檬汁。把糖水倒入一個(gè)小的長柄鍋內(nèi)煮，直至煮成糊狀，加入藍(lán)莓和檸檬汁，低火加熱至藍(lán)莓崩裂變軟。隨后倒入攪拌機(jī)攪拌，直至成泥狀，冷卻后儲(chǔ)存?？砂阉{(lán)莓醬抹在面包或饅頭上食用，也可調(diào)奶油食用。

7、藍(lán)莓冰激凌：

將藍(lán)莓放在大口玻璃杯中，取冰激凌一盒， 自然緩化成到糊狀后，倒入杯中，用冰激凌勺與藍(lán)莓充分混合后，即可食用。藍(lán)莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容還能養(yǎng)眼。