1、防癌

因西紅柿不僅營養(yǎng)豐富，且具有較強(qiáng)的清熱解毒，抑制病變功效，堅(jiān)持每天吃1-2個鮮熟的西紅柿，可起到防癌和輔助治療癌癥的作用。

2、治皮膚病

將鮮熟西紅柿去皮和籽后搗爛敷患處，每日2-3次，治真菌、感染性皮膚病。

3、美容、防衰老

將鮮熟西紅柿搗爛取汁再加少許白糖，每天用其涂面，能使皮膚細(xì)膩光滑，美容防衰老效果極佳。

4、治高血壓

每天早晨選1-2個鮮熟西紅柿空腹蘸白糖吃，降血壓效果明顯。

5、治貧血

將西紅柿和蘋果各一個，芝麻15克，一次吃完，每日吃1-2次。

6、治潰瘍

輕度消化性潰瘍患者，可將榨取的西紅柿和馬鈴薯汁各半混合后飲用，每天早晚一次，連服10次，潰瘍可愈。

7、治肝炎

取西紅柿丁一匙、芹菜末、胡蘿卜末、豬肉各半匙，拌入沸粳米粥內(nèi)煲熟，加入鹽、味精適量食用，對治療肝炎效果極佳。