牛皮癬是一種常見的慢性皮膚病，其特征是出現(xiàn)大小不等的丘疹，紅斑，表面覆蓋著銀白色鱗屑，邊界清楚，好發(fā)于頭皮、四肢伸側(cè)及背部。牛皮癬患者在日常保健重要特別注意飲食，科學(xué)合理的飲食對(duì)牛皮癬患者的病情的治療有事半功倍的效果。而據(jù)最新發(fā)現(xiàn)，牛皮癬患者吃山藥對(duì)身體和病情就有許多好處。

首先牛皮癬患者應(yīng)對(duì)該病有一個(gè)基本的常識(shí)了解。牛皮癬是由于營血虧損，生風(fēng)生燥，肌膚失養(yǎng)而成，在飲食上應(yīng)多采用清熱涼血及養(yǎng)血潤燥的療法，牛皮癬患者食物要以清淡為主，食用小米粥中放入山藥熬制而食是非常不錯(cuò)的，有補(bǔ)脾養(yǎng)胃、補(bǔ)肺益腎、補(bǔ)益強(qiáng)身之功效。所以吃山藥對(duì)牛皮癬患者的病情而言是很有好處的。

而且山藥的營養(yǎng)價(jià)值體現(xiàn)也是非常豐富的。山藥中含有大量的蛋白質(zhì)、各種維生素和有益的微量元素、糖類等。

山藥補(bǔ)而不熱，溫而不燥，最適合老年牛皮癬患者服用，常吃山藥有益無害，每天吃山藥100克左右，連續(xù)吃1～2個(gè)月，可以調(diào)節(jié)牛皮癬患者免疫系統(tǒng)，提高機(jī)體免疫力，對(duì)于那些沒有患上牛皮癬的人們而言，也能起到預(yù)防效果。