山藥的藥用價值

山藥從數(shù)百年前便是中藥的一種，山藥的藥用價值雖不像鹿茸那么高，但是卻有著屬于自己的價值。中醫(yī)學認為，山藥具有健脾益腎，聚精潤肺的功效，針對因為肺虛而引起的咳嗽以及腹瀉的病癥有極好的療效，對于腎虛癥狀引起的尿頻和遺精同樣有療補作用。

對于山藥健脾益腎等功效相信很多人都知道，第一，控制食欲作用。對于當下年輕的女性而言，身材比生命都重要，但是不吃飽肚子又會鬧別扭，這可怎么辦呢，不必擔心你的大胃王，只需要食用少許山藥便可以有酒足飯飽的感覺，不會再想著繼續(xù)進食了。

原因其實很簡單，山藥中富含纖維，食用后給人以飽脹的感覺，此外，山藥是低熱量、高營養(yǎng)的食品，同樣不用擔心食用山藥變胖。第二，山藥對于女性還具有滋陰補陽的作用。

山藥中含有淀粉、纖維素、葡萄糖及氨基酸等，對人體有很好的滋補作用，其中的薯蕷皂則是合成女性荷爾蒙的重要物質(zhì)，此外，對于增強新陳代謝和滋陰補陽同樣有很好的效果。

山藥不僅有滋補的效果，還帶來了美食的享受。給大家介紹兩款用山藥做出來的美食。第一，山藥粥。山藥粥的原料是用淮山藥和粳米煮的粥，對于減少皮下脂肪堆積，避免肥胖有很好的效果。第二，山藥排骨湯。山藥排骨湯是山藥和排骨加水，熬制成湯，除了山藥的效果，還有排骨的營養(yǎng)。