能吃的。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能，是一味平補脾胃的藥食兩用之品。不論脾陽虧或胃陰虛，皆可食用。產(chǎn)后吃山藥就有一定的纖體的作用，因為山藥飽腹感較強但是營養(yǎng)豐富。吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。

產(chǎn)婦吃了山藥會怎樣

山藥中含有大量的淀粉和維生素，蛋白質(zhì)、氨基酸，雖然山藥會造成人體的飽腹感，但卻不會缺少營養(yǎng)元素。同時，吃山藥還可以幫助胃腸消化吸收，促進腸蠕動，預(yù)防和緩解便秘。

產(chǎn)婦吃山藥不僅能補充能量和微量元素，還能幫助消化排便。但這并不意味山藥對所有產(chǎn)婦都是安全的，如大便燥結(jié)者就不宜食用了。所以，產(chǎn)婦進食之前，媽媽要先了解清楚自己的身體狀況哦。有以下情況的話，產(chǎn)婦就要注意少吃或者不吃山藥哦。

1、山藥有收澀的作用，所以大便燥結(jié)者不宜食用，另外有實邪者也忌食山藥。

2、對山藥過敏的人不宜吃山藥。山藥也有可能成為過敏原的，如果產(chǎn)婦是對山藥過敏的話，食用山藥就可能造成皮膚紅腫、經(jīng)常性腹瀉、消化不良、頭痛、咽喉疼痛、哮喘等過敏癥狀了，所以此類人群也要避免食用山藥。