山藥小排湯的做法

材料：三碗水（750毫升），山藥300克，小排500克，豬味濃湯寶1塊

做法：

將小排放入沸水中汆一下，去血水后撈出瀝干，山藥去皮切塊。

鍋中倒三碗水，煮沸后加入家樂豬味濃湯寶一塊，攪拌至完全溶解后，放入小排。

待小排燒至五分熟時，加入山藥，至煮熟后即可。