章魚木瓜鴨湯

材料

干章魚二兩，木瓜一斤四兩，老鴨一只，瘦肉半斤，姜二片，鹽適量。

步驟

1 、干章魚浸軟，清洗干凈。

2 、木瓜去皮、去核，清洗干凈后切厚件。

3 、洗干凈瘦肉和老鴨，飛水后再沖干凈。

4 、燒滾適量水，下章魚、木瓜、瘦肉。老鴨和姜片，水滾后改慢火煲二小時半，下鹽調(diào)味即成。

功效：清熱去濕，對腸胃濕熱、皮膚痕癢、濕疹具有療效。