木瓜羊肉湯

材 料

木瓜、羊肉各1000克，草果3克，豌豆300克，米500克，白糖200克，食鹽、味精、胡椒面各適量。

步驟

1、將米、草果、豌豆淘洗干凈，木瓜取汁待用。

2、將羊肉洗凈切塊，放入鋁鍋內(nèi)，加入米、草果、豌豆、木瓜汁，在加水適量，先置武火上燒沸，后改用文火燉之，至豌豆爛、肉熟，放入白糖、食鹽、味精、胡椒面即成。

功 效：健脾除濕。適用于脾濕下注之腿足腫痛、麻木不仁等癥。