南瓜餅的簡(jiǎn)單做法
南瓜餅的家常做法
1、南瓜去皮去籽切薄片蒸熟
2、蒸熟的南瓜放涼后按1：1左右的比例，一點(diǎn)一點(diǎn)加入糯米粉，和成南瓜面團(tuán)
3、把面團(tuán)滾成長(zhǎng)條，分成若干小劑子，取一個(gè)劑子，用手按壓成餅，像包包子一樣包入紅豆沙，再按成小餅，用刀在小餅上劃幾道印，中間畫(huà)圓，做成南瓜型。
4、熱鍋放入少許油，中小火，將南瓜餅煎至兩面金黃即可
（責(zé)任編輯：陳曉 ）
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