羊肉與醋都是我們生活中常見也常?？梢猿缘降氖澄铮芏嗳顺匝蛉獾臅r候喜歡蘸醋吃，但是其實這是不合理的，為什么呢？具體的我們一起來看下吧！

羊肉的營養(yǎng)價值

1、羊肉中的蛋白質含量特別高，比一般的豬肉跟牛肉都要高。

2、羊肉與豬肉和牛肉比，鈣、鐵、維生素C含量更多。

3、羊肉還有一個很重要的健康元素，就是CLA-共軛亞油酸。

4、羊肉具有獨特的膻味，主要是因為脂肪中含有石碳酸的成分。

5、羊肉中維生素B1、B2、B6以及鐵、鋅、硒含量頗為豐富。

6、羊肉比豬肉和牛肉的脂肪、膽固醇含量都要少，相對豬肉而言，羊肉蛋白質含量較多，脂肪含量較少。

醋的功效

1、醋能開胃、激發(fā)食欲。尤其是胃口不好的慢性病病人和味覺退化的老年人適量吃些醋，可以增加食欲，改善進食狀況。

2、醋是天然的消毒水，能殺死空氣中的細菌和房間里邊邊角角的細菌。用醋水洗臉也能達到美白殺菌的功效。

3、醋的主要成分是醋酸，它有很強的殺菌作用，對皮膚、頭發(fā)能起到很好的保護作用，可以預防衰老、美容護膚。

4、醋泡腳是能夠緩解疲勞和促進血液循環(huán)以及消化的，在40°C以上的熱水中加上適量的醋，不僅能殺滅腳上細菌也可以緩解人體一天的疲勞，并促進人體的血液循環(huán)和消化。

溫馨提醒：羊肉不宜蘸醋吃

這兩者食物分開來的吃的話，都是極好的，但是卻不能同食，許多人吃羊肉時喜歡配食醋作為調味品，吃起來更加爽口，其實是不合理的。因為羊肉性熱，功能是益氣補虛；而醋中含蛋白質、糖、維生素、醋酸及多種有機酸，性溫，宜與寒性食物搭配，與熱性的羊肉不適宜。