含有番茄的所有營養(yǎng)成分外，其維生素含量是普通番茄的1.7倍。

1、味甘酸、性平，具有清熱解毒、涼血平肝、降低血壓、生津止渴、健胃消食等功效。

2、含的“番茄素”，有抑制細菌的作用。

3、含的蘋果酸、檸檬酸和糖類，有助消化的功能，對腎炎患者有利尿作用。

一般人群均可食用：

1、尤其適宜嬰幼兒、孕產(chǎn)婦、老人、病人、高血壓、腎臟病、心臟病、肝炎、眼底疾病等患者食用。

2、經(jīng)常發(fā)生牙齦出血或皮下出血的患者，吃櫻桃番茄有助于改善癥狀。

3、患高血壓、心臟病、肝炎病、腎臟病的人，如果堅持每天食用，對身體健康大有好處。生食對防止高血壓也很有益。

禁忌：

1、急性腸炎、菌痢的人不宜食用。胃酸過多者，空腹者不宜吃。

2、圣女果忌與石榴、螃蟹、冰棒、紅薯、白酒、豬肝、魚肉同食。