初冬養(yǎng)生湯品木瓜煲魚(yú)尾
初冬養(yǎng)生湯品 木瓜煲魚(yú)尾
營(yíng)養(yǎng)功用：溫經(jīng)補(bǔ)血、滋潤(rùn)養(yǎng)顏。
原料：本地木瓜250克、夏威夷木瓜400克、大魚(yú)尾750克、龍骨400克、赤肉300克。
做法：
1、將木瓜去皮、洗凈、切塊備用。
2、大魚(yú)尾洗凈，炒鍋中油燒熱至7成熟，下入魚(yú)尾，將雙面煎至略微焦黃，出鍋備用（魚(yú)先煎再煲湯，更容易入味，更香）。
3、龍骨、赤肉處理干凈，切成塊備用。
4、砂鍋放2/3水，燒開(kāi)后，下入魚(yú)尾、龍骨、赤肉煮沸，轉(zhuǎn)小火，下入木瓜，文火燉4小時(shí)即可。
（責(zé)任編輯：家醫(yī)編輯 ）
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