人到老年，胃腸消化功能下降，如果吃糖過(guò)多，易產(chǎn)生腹部脹氣而妨礙營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收，還容易誘發(fā)糖尿病、高血壓、高血脂等。對(duì)于想吃點(diǎn)甜味的老人，不妨以蜂蜜代替糖。

老年人吃糖容易妨礙營(yíng)養(yǎng)吸收和導(dǎo)致血糖過(guò)高，而吃蜂蜜就不會(huì)有這種情況。因?yàn)榉涿壑杏袃煞N易于吸收的糖：葡萄糖和果糖，它們的比例非常合適，吃蜂蜜后，其中的葡萄糖被迅速吸收，而果糖卻吸收較慢，從而起到維持血糖的作用。除葡萄糖外，蜂蜜是人體吸收最快的物質(zhì)。

老年人經(jīng)常食用蜂蜜可以防治咳嗽、失眠、心血管疾病、消化不良、胃腸潰瘍、便秘以及痢疾等。