黃豆、黑豆、紅豆、綠豆、白豆統(tǒng)稱為五豆，可別小瞧這些平常的小豆子，它們可以幫助你告別粗糙敏感的肌膚，締造如水肌膚。

黃豆：又稱大豆，可修護(hù)皮膚。它富含蛋白質(zhì)和維生素B、維生素E，收斂效果非常好，使皮膚健康滋潤(rùn)。

將黃豆磨成粉后與洗面奶混合使用可去角質(zhì)，并對(duì)受紫外線損害的皮膚有修護(hù)作用。

黑豆：有助減肥?？梢源龠M(jìn)腸胃的新陳代謝，每周服用一次"醋泡黑豆"可通便利尿，但脾胃較弱的人則需用適量飲用水稀釋后再食用。

紅豆：又稱赤小豆，可增加皮膚彈性。它富含維生素B、維生素B、維生素12B。用紅豆粉與酸奶或牛奶混合后洗臉，肌膚會(huì)格外滋潤(rùn)。

綠豆：可清潔，防過(guò)敏?，F(xiàn)在許多護(hù)膚品都加入了綠豆成分，它能有效清除毛孔里的污垢，并補(bǔ)充水分，還可鎮(zhèn)定過(guò)敏皮膚。

白豆：又稱眉豆，可補(bǔ)五臟，調(diào)中，助十二經(jīng)脈。它味甘，性平，無(wú)毒，是補(bǔ)腎食物，患腎病的人應(yīng)該吃。

本草美食

◎五豆美容養(yǎng)顏湯

材料：黑豆、紅豆、綠豆、黃豆、白豆各1勺（勺的大小隨意，5種原料等量即可），紅糖適量（根據(jù)個(gè)人口味添加）。

做法：將5種原料清洗干凈，用清水浸泡一夜。連豆帶浸泡的水一起倒入鍋中，添加清水，水量是豆子的6倍左右。大火煮開(kāi)后，改小火，虛掩著鍋蓋，煮半小時(shí)，待豆子開(kāi)花即可，吃前調(diào)入紅糖口味更佳。

功效：可抗衰老、潤(rùn)肌膚。

◎五豆補(bǔ)益糙米粥

材料：糙米100克、黑豆50克，紅豆50克，黃豆50克，白豆50克，綠豆50克。

做法：將五種豆類分別淘洗干凈。黑豆、黃豆用清水浸泡2小時(shí)左右，撈出瀝干水分。紅豆、白豆、綠豆、糙米用清水浸泡約1小時(shí)，撈出瀝干水分。鍋中倒入6碗水，放入瀝干水分的豆類煮滾開(kāi)鍋后，再改用小火煮約半小時(shí)。待米、豆都成花糜狀時(shí)即可熄火，繼續(xù)燜約五分鐘后，即可食用。

功效：可補(bǔ)氣延年、強(qiáng)身美顏。豆?jié){："利水下氣，制諸風(fēng)熱，解諸毒。"

中醫(yī)理論認(rèn)為，豆?jié){性平味甘，滋陰潤(rùn)燥，"秋冬一碗熱豆禮大容美的性女給送草本，物食陰滋漿，驅(qū)寒暖胃保健康"，常飲豆?jié){，對(duì)身體大有裨益。