1、雞肫花椒

材料：雞肫2只、花椒20粒、鹽少許。

做法：將雞肫里外洗凈，放人花椒，加鹽少許，濕紙包裹數(shù)層，火上煨熟，取出即可。切成薄片，趁熱食用。

用法：每次吃1只，1天吃2次，連用1周。

功效：雞肫養(yǎng)胃，本品和胃降逆，通腑理氣，能減輕胸骨后燒灼感及疼痛，減少呃逆及暖氣，并對功能性消化不良，胃腸功能障礙均有一定治療作用。

2、花椒米粥

材料：花椒粉，粳米，杪糖，蔥白，水。

做法：將花椒研為細粉，先用南粳米50克（糯米亦可），杪糖適量，蔥白三根、同入沙鍋，加水500毫升，煮至米開湯稠，然后調(diào)入花椒粉5-6克，改文火煮5-7分鐘，鍋中微滾數(shù)次即可?；稹Ｃ咳赵缤韮深D溫服。

功效：花椒和粳米加水煮成，具有溫中養(yǎng)胃，散寒止痛，殺蟲驅(qū)蛔的功用。

適應(yīng)癥：中焦虛寒、脘腹冷痛、寒濕泄瀉、嘔吐、疝痛、寒痢及蛔蟲病等。