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金沙南瓜做法

2017-06-27 16:55:41      

主料:嫩南瓜半個,咸鴨蛋(黃)適量

調(diào)料:食鹽適量,水適量

金沙南瓜的做法

1、將南瓜洗凈后、挖去瓜囊籽。切成南瓜薄片;

2、咸鴨蛋煮熟后,切開取出蛋黃碾壓碎成蛋呢(或直接買現(xiàn)成的咸蛋黃蒸熟后壓成蛋泥);

3、熱油鍋,倒入適量油,將蛋黃倒入炒勻;

4、然后將南瓜薄片倒入蛋黃鍋里翻炒變軟,再視南瓜量多少,加入少量鹽、少量清水翻炒入味即可;

(責任編輯:家醫(yī)編輯 )

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