a、從完全靠吃奶向吃幼兒食品過渡，這段時(shí)期稱為斷奶期，在這一時(shí)期，應(yīng)逐漸給寶寶增加輔食，減少母乳的比例，從喂粘糊糊狀的半流質(zhì)食品開始，逐步發(fā)展到給寶寶喂一些小顆粒狀食物。對嬰兒來說，除了母乳以外，水分也是必須的，剛開始時(shí)，兩次哺乳之間，可喂一些淡菜湯、涼白開，到出生1—2個(gè)月時(shí)，可喂些果汁。維生素a、b1、b2、b5、c等，需要量是一定的，無論哪一種不足，都不能使嬰兒健康地發(fā)育。嬰兒在4—6個(gè)月大之前，只要母親注意飲食的營養(yǎng)平衡，嬰兒只吃母乳，就完全可以滿足其生長所需的全部營養(yǎng)物質(zhì)。

b、在此之后，就要注意輔食的搭配。谷類：隨嬰兒成長按粥湯、稠粥、軟飯順序喂養(yǎng)，谷類的主要成分是淀粉，是主要能源，含蛋白質(zhì)和維生素，是主食。宜很少量添加，成為奶-飯的過渡。薯類：土豆，從斷奶期開始可用土豆粥；紅薯由于纖維多一點(diǎn)，斷奶中對便秘有效。 薯類含有維生素c、b1，以及豐富的胡蘿卜素，起主食、蔬菜兩方面作用。魚、肝臟、雞豬肉等，孩子吃斷奶食品稍微習(xí)慣后再喂，肝臟從斷奶中期開始喂，做肝臟食品時(shí)應(yīng)絞碎或剁碎，肝臟有利于造血，從斷奶初到斷奶結(jié)束，都應(yīng)給嬰兒喂肝臟。蛋類是優(yōu)秀的氨基酸構(gòu)成優(yōu)質(zhì)蛋白來源，此外蛋類含豐富脂肪、維生素a、b1、b5和鐵。菠菜、油菜、桔子，含豐富維生素c。

c、斷奶準(zhǔn)備從3—4個(gè)月的嬰兒開始，可在兩次喂養(yǎng)中喂果汁，開始喂一勺，每隔2—3天增加一點(diǎn)。斷奶初期（5—6個(gè)月）：蛋黃糊、番茄汁、菠菜、土豆糊、粥湯；斷奶中期（7—9個(gè)月）；增加蔬菜、肝醬、魚白肉湯、稠粥；斷奶末期（10—11個(gè)月）斷奶基本結(jié)束，這期間蛋黃泥是很重要的斷奶食品。