苦瓜怎么做不苦？教你做好吃的蜜汁苦瓜

原料：

苦瓜一根、枸杞15粒

調(diào)料：

蜂蜜、白糖、涼白開(kāi)、白醋

做法：

1、枸杞加溫水泡開(kāi)。

2、取一個(gè)大碗加入蜂蜜、白糖、白醋、涼白開(kāi)水，依據(jù)自己的口味調(diào)成汁。

3、苦瓜洗凈，中間切斷，用筷子把內(nèi)部籽瓤去掉，并將苦瓜切片。

4、鍋中燒開(kāi)水加入少許鹽和色拉油，放入苦瓜焯水，撈出過(guò)涼水。

5、瀝干水分的苦瓜和枸杞放入大碗中，倒入調(diào)好的蜜汁拌勻。

6、放入冰箱冷藏30分鐘即可。