鯽魚紅豆養(yǎng)胃粥的做法

食材：鯽魚50克，紅豆20克，大米80克，鹽3克，味精2克，蔥適量，姜適量。

做法：

1、大米洗凈浸泡；鯽魚切小片，用料酒腌漬；紅豆泡發(fā)后洗凈。

2、注入清水，將大米、紅豆煮至八成熟。

3、再放魚肉、姜絲煮至粥將成，調(diào)味即可。

食材的功效

1、鯽魚：具有清熱解毒、清心潤肺、利水消腫、和中補虛、溫胃進食、益氣健脾的功效。

2、紅豆：具有清熱解毒、健脾益胃、助消化、潤腸通便、利尿消腫、通氣除煩的功效。

3、鯽魚紅豆粥：此粥具有清熱解毒、滋陰補血、利水消腫、潤腸通便、健脾益胃的功效。