多吃青菜確實對我們有很大的好處，但是，得看時候，如果你正處于懷孕期，那么你就不能多吃青菜了。為什么呢？下面來看看孕婦不宜多吃青菜的四大因素。

一、不易消化

蔬菜中含有最多的除了各種維生素、礦物質(zhì)以外，剩下的就屬粗纖維最多，比如芹菜、春筍等，其中所含有的粗纖維的含量更是豐富。如果大量進(jìn)食的話，會導(dǎo)致難消化的后果，特別是一些患有腸胃方面疾病的患者，更加不應(yīng)該多吃。而且像一些患有肝硬化的患者也不應(yīng)該大量食用蔬菜，因為蔬菜中所含有的粗纖維會造成胃出血或食管靜脈曲張出血等，加重病情。

二、蔬菜含草酸

有很大一部分素食的女性朋友，患有結(jié)石病的幾率都比正常飲食的女性要高出很多，經(jīng)過研究發(fā)現(xiàn)是飲食上出了問題。因為在一些菠菜、芹菜、番茄等素食中都含有大量的草酸，進(jìn)入人體后會與其他食物中的鈣相結(jié)合，從何容易引起草酸鈣的形成，這就是為什么喜歡吃素的女性易患結(jié)石病的原因之一。

三、易加重結(jié)石病情

除了孕婦不能過量吃青菜以外，一些患有磷酸鈣結(jié)石的患者更是不能大量的吃蔬菜，這是因為大部分蔬菜都是堿性食品，如果在平日的飲食中磷酸鈣結(jié)石的患者還大量食用蔬菜的話，會使結(jié)石增多，并且也不利于結(jié)石排出體外。

四、影響鈣、鋅吸收

女性在懷孕期的時候，需要的是全方面的營養(yǎng)，如果光光是吃一些蔬菜的話，就不能做到對于營養(yǎng)的全方面吸收。并且大量進(jìn)食蔬菜還會導(dǎo)致孕婦缺鈣，從容影響到胎兒骨骼的正常發(fā)育。而一些處于生長發(fā)育期的青少年朋友也不應(yīng)該大量吃蔬菜，因為蔬菜中的草酸會妨礙人體對鈣質(zhì)的吸收，從而影響到智利發(fā)育以及骨骼的成長。

對于蔬菜的攝入量一定要加以控制，并不是說吃的越多越好。大量食用蔬菜，不但影響機(jī)體攝取和吸收必需脂肪酸、優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，造成蛋白質(zhì)營養(yǎng)不良，更阻礙了從葷食中吸收豐富的鈣、鐵和鋅等營養(yǎng)物質(zhì)。