材料：冬瓜200g、蛤蜊15顆、蔓越莓適量、姜、鹽少許；

步驟：

1、蛤蜊洗凈吐沙，備用。姜切片。冬瓜切片。

2、冬瓜與姜片放入一碗公的水中，煮到滾。

3、水滾放入蛤蜊與蔓越莓，煮到蛤蜊熟開。

4 、加1/2茶匙的鹽巴調味。

小貼士：冬瓜可幫助減緩飲食重口味所引起的水腫；蛤蜊有清肝作用；蔓越莓是可舒解泌尿道感染的抗氧化物，口感微酸特別提味，三者相互搭配，很適合工作壓力大或疲累的人在夏天食用。