主料：冬瓜200g ；莧菜200g

輔料：蜂蜜適量；

胭脂冬瓜的做法：

1、冬瓜洗凈去皮。

2、將冬瓜切成條。

3、冬瓜條放入冷水中浸泡。

4、鍋燒水，水沸騰后放入冬瓜條。

5、煮沸后將冬瓜撈出。

6、投入涼開(kāi)水中。

7、莧菜洗凈。

8、將莧菜放入鍋內(nèi)。

9、煮出紅色的水。

10、莧菜汁過(guò)濾出來(lái)。

11、冬瓜條晾涼之后放入莧菜汁。

12、加入蜂蜜，入冰箱冷藏兩個(gè)小時(shí)就可以吃了。