用料 ：

菜花 西蘭花

西紅柿 鹽

蒜 姜

蔥 糖

雞精

做法 ：

1、菜花和西蘭花用手撕成小朵，沖洗干凈備用；

2、 番茄切成小塊備用，蔥切蔥花，姜切絲，蒜切片；

3、鍋中倒入清水，水沸后放入菜花和西蘭花焯燙兩分鐘；

4、撈出備用；

5、鍋中倒適量油，放入蔥花、姜絲和蒜片爆香；

6、放入番茄塊炒3到4分鐘；

7、放入焯燙過的西蘭花和菜花；

8、加入鹽，翻炒兩分鐘，加入雞精翻炒均勻即可；