吃完燒烤來個梨

梨中含有豐富的維生素，膳食纖維和鈣、磷、鐵等，自古以來就是清熱解毒的好食物。飯后吃個梨還可以使積存在人體內(nèi)的致癌物質(zhì)大量排出。吸煙或者吃烤肉的人，體內(nèi)聚集的強(qiáng)致癌物質(zhì)多環(huán)芳香烴，在吃梨后會顯著降低。

加熱過的梨汁還含有更多的抗癌物質(zhì)———多酚。所以，在吃烤肉或一些煎炸食物后，不妨吃個梨，排出體內(nèi)毒素。

大餐后來杯大麥茶

愛吃肉、吃辣的人，在大快朵頤后，喝一杯濃濃的溫?zé)岽篼湶瑁粌H可以解油膩，還能促進(jìn)消化。大麥茶具有平胃止渴、消渴除熱、化谷食之功，有利于食物消化，具有養(yǎng)胃、暖胃、健胃的作用。

吃完螃蟹喝點(diǎn)姜糖水

螃蟹營養(yǎng)豐富，但味咸性涼，對于脾胃虛寒的人，尤其是慢性胃炎患者來說，吃螃蟹可能引起胃痛、腹瀉等癥狀。最好的方法就是吃蟹后喝一杯生姜紅糖水。生姜性溫?zé)?，能增?qiáng)和加速血液循環(huán)，刺激胃液分泌，正好與性寒的蟹肉相補(bǔ)；紅糖與生姜一樣有暖胃、祛寒的作用。兩者搭配，暖胃效果更佳。

消化不良吃點(diǎn)木瓜

如果吃多了蛋類、肉類以及不易消化的食物時，常會感到上腹部飽脹不適、消化不良。這時若吃點(diǎn)木瓜，胃腸不舒適的狀況就會很快消失?！侗静菥V目》中就有木瓜性溫味酸，平肝和胃，舒筋絡(luò)的記載。現(xiàn)代研究也證明，木瓜中含有大量的木瓜蛋白酶，又稱木瓜酵素，對動植物蛋白、多酞、酯、酰胺等有較強(qiáng)的水解能力。飯后吃點(diǎn)木瓜，可以調(diào)整腸胃，助消化、通便。

吃得太油膩，芹菜能刮油

如果一餐中吃的油膩食物較多，可以吃點(diǎn)涼拌芹菜消除油膩。芹菜纖維素含量高，可以帶走吃進(jìn)去的部分脂肪，涼拌芹菜中的維生素、礦物質(zhì)、膳食纖維等保留得更多，能更好的去油膩。