韭菜好吃又有排毒的作用，經(jīng)常食用能起到 的功效。定期食用也能起到定期排毒、減肥的效果，對身體是非常有好處的。下面就介紹兩種為身體排毒的吃法，長期食用能有效消除浮腫，減少脂肪。

方法

紅綠相間、咸辣可口、營養(yǎng)的開胃小餅，在餓的時候隨手拿起幾塊，吃上幾口，美味又爽口，還能壓住暫時的饑餓，對減肥可是很有好處的，準(zhǔn)備食材：韭菜 100克、紅椒 100克、雞蛋 2個、白蘭瓜皮 1個、哈密瓜皮 1個、鹽5克。

1、雞蛋打散，加少許鹽拌勻；韭菜切碎，最好切少許生姜末拌勻。

2、熱油鍋，倒入部分雞蛋液，攤成雞蛋餅，然后放在哈密瓜皮里。

3、紅椒切粒，放鹽抓一抓，擠掉水分。另起油鍋，將紅椒粒、韭菜末放入煸炒，然后把剩余的雞蛋液均勻地倒下去，在鍋底攤均勻，炒熟后放入白蘭瓜皮翻炒即可。