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奶香燕麥紅豆沙做法

2017-07-07 17:07:26      

用料 :

紅豆 100g 、燕麥片 50g

紅糖 適量 、煉乳 少許

芒果 1個

做法 :

1、紅豆提前用清水浸泡一晚;

2、泡好的紅豆倒入鍋中,加足量清水;

3、大火燒開后,轉(zhuǎn)中小火煮1小時左右,煮至紅豆開花,趁熱加入紅糖,攪拌均勻;

4、另起鍋加水,燒開后放入燕麥片;

5、煮約10分鐘,至麥片軟熟,撈出趁熱拌入煉乳;

6、取一只甜品杯,放入一大勺紅豆沙,用勺背鋪勻;

7、 加一勺奶香燕麥,同樣鋪勻,再加一勺紅豆沙,鋪勻后加芒果丁點綴即可;

小貼士:

1、紅豆最好提前浸泡,這樣比較容易煮到軟爛;

2、紅糖也可以用白砂糖代替,但紅糖的味道會更好;

3、煉乳的用量根據(jù)個人口味調(diào)節(jié)就可以;

4、裝飾的水果可以根據(jù)個人喜好選擇。

(責(zé)任編輯:家醫(yī)編輯 )

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