石榴:御饑療渴解酲止醉
石榴果多籽,古人把它當(dāng)作生殖繁衍、子孫昌盛的象征物。我國(guó)民間還有以石榴圖案寓意多子多福的習(xí)俗,榴開(kāi)百子是新婚時(shí)窗花、帳幔、枕頭等新房陳設(shè)中常見(jiàn)的圖案。
石榴的果實(shí)汁多,酸甜爽口,食治兼優(yōu),可澀腸,止血。主治瀉痢、滑精、便血、脫肛、血崩、帶下。石榴果實(shí)含鞣質(zhì)、糖類(lèi)、蘋(píng)果酸、檸檬酸、蛋白質(zhì)、維生素C等。其維生素C的含量比蘋(píng)果高一兩倍,而脂肪、蛋白質(zhì)含量較少。
石榴皮、花、根中因含有生物堿、鞣質(zhì)、有機(jī)酸,具有收斂固脫、抑菌和驅(qū)蟲(chóng)作用,石榴根皮對(duì)痢疾桿菌、綠膿桿菌、傷寒桿菌、結(jié)核桿菌以及各種皮膚真菌都有抑制作用,對(duì)病毒也有一定的抑制作用。藥理實(shí)驗(yàn)表明,石榴果皮堿對(duì)人體的寄生蟲(chóng)有麻痹作用。
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