苦瓜防癌抗癌的功效

苦瓜中的維生素能夠產(chǎn)生較強的殺傷力，苦瓜中的胰蛋白酶可以通過抑制癌細胞分泌蛋白酶來阻止惡性腫瘤的生長，苦瓜含有的維生素C能提高機體的免疫功能，使免疫細胞增強殺滅癌細胞的作用。

相宜搭配

苦瓜+茄子：緩解心血管疾病。

苦瓜+洋蔥：提高機體的免疫力。

苦瓜+青椒：抗衰老。

禁忌搭配

苦瓜+豬排：阻礙人體對鈣元素的吸收。

苦瓜+沙丁魚：易引發(fā)蕁麻疹。

苦瓜+山竹：引起身體不適。

食用注意

1、選購苦瓜時要挑選飽滿的，這樣的苦瓜瓜肉比較厚，苦瓜不耐保存，即使在冰箱中存放在不宜超過2天。

2、苦瓜與雞蛋搭配食用對骨骼、牙齒的健康有幫助。

3、因為苦瓜性寒、味苦，所以脾胃虛寒者應忌食，否則易引起腹痛。

4、在燥熱的夏天，女性可以敷用冰過的苦瓜片，可以立即緩解肌膚的干燥問題，并且苦瓜還能滋潤美白皮膚，并有鎮(zhèn)靜和保濕作用。