寶寶輔食食譜及制作方法

檸檬土豆羹

素材：土豆半個、生雞蛋黃1個、檸檬汁適量

做法：

1、將土豆洗凈，去皮，切成丁，放入開水中煮熟盛出。

2、在鍋中加入適量水，放入土豆丁，加入檸檬汁，待湯燒沸。

3、將雞蛋黃打入碗中調(diào)勻，慢慢倒入鍋中，略煮即可。

適合人群：8個多月的寶寶。

輔食小提示：土豆含有特殊的黏蛋白，不但有潤腸作用，還有促進脂類代謝的作用，能幫助寶寶排便。土豆含有人體必需的8種氨基酸，維生素B1、維生素B2，鐵和磷也比蘋果高得多，可以幫助寶寶補鐵。

山藥胡蘿卜排骨湯

材料：排骨100g、山藥50g、胡蘿卜半根、枸杞子5顆

做法：

1、將排骨洗凈，汆水；山藥去皮，洗凈，切塊；胡蘿卜洗凈，切塊。

2、將排骨放入鍋中，加適量水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮30分鐘左右，放山藥塊、胡蘿卜塊、枸杞子，煮至排骨和山藥軟爛即可。

適合人群：八個月大的寶寶。

山藥富含多種維生素、氨基酸和礦物質(zhì)，胡蘿卜能提供豐富的維生素A，這些營養(yǎng)成分都有增強寶寶免疫力的功能，搭配排骨一起燉煮，味道清爽、湯味鮮美，尤其是豐富的鈣質(zhì)可促進寶寶骨骼的成長。