每逢佳節(jié)胖三斤。如果你還在為這個(gè)春節(jié)胡吃海喝而凸起的肚腩煩惱，那么，一定要看看這道健康無(wú)油卻無(wú)敵美味的減肥沙拉。這道沙拉取材簡(jiǎn)單：西生菜、雞蛋、吐司。既能補(bǔ)充一天需要的營(yíng)養(yǎng)，提供足夠的膳食纖維，又可以無(wú)限滿(mǎn)足吃貨的味蕾，吃多少都不胖，做法方便快捷，何樂(lè)不為？

材料：西生菜（半斤）、雞蛋（一個(gè)）、吐司（一片）、胡椒粉（適量）、丘比特沙拉醬（適量）、蛋黃醬（適量）

調(diào)料：鹽（適量）、糖（適量）、牛油（適量）

做法：

1、將西生菜洗凈，切段。

2、拌入丘比特沙拉醬和蛋黃醬調(diào)和而成的特制醬（也可按自己口味來(lái)調(diào)醬汁）。

3、煮好的雞蛋切成四瓣，倒入盤(pán)中和西生菜一起拌勻。

4、將吐司切掉黃邊，白面包片切成粒狀。

5、燒熱平底鍋，取適量牛油放在平底鍋熱熔，倒入面包粒，撒少許黑胡椒粉調(diào)味。

6、將炒至顏色金黃的面包粒放入沙拉中，擺盤(pán)即可享用。

大廚教程

食材選購(gòu)：吐司也可用其他食材代替，比如旺仔小饅頭，也別有一番風(fēng)味。